05 novembre 2011

vive l'automne

J'ai décidé pour les 60 ans de ma maman chérie de préparer le repas intégralement ( pour son plus grand bonheur ! ). Etant au mois d'Octobre j'ai voulu travailler des produits de saison, pour moi la tarte aux fraises au mois de Décembre me paraît impensable :-) Un petit tour de marché et quelques idées , me voilà partie avec une recette de saison. Tournedos de filet de canette à la bordelaise , polenta moelleuse aux cèpes Ingrédients pour 6 personnes : 6 filets de canette. 3 échalotes , 25 cl de vin rouge, thym laurier... [Lire la suite]
Posté par jessie james à 19:40 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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