14 novembre 2011

Framboisier express

Fin Octobre, mon homme a une envie de framboisier ( euh c'est plus trop la saison là !) c'est pas grave je veux lui faire plaisir alors c'est parti pour un framboisier express. D'abord il me faut une génoise 8 oeufs 250 gr de sucre semoule 250 gr de farine tamisée Dans un cul de poule , faites blanchir les oeufs et le sucre ,placez le tout au bain-marie. Au fouet manuel ou éléctrique , fouetter jusqu'à consistance d'un sabayon. Retirer du feu et continuez à fouetter jusqu'à refroidissement. Ajouter la farine et verser... [Lire la suite]
Posté par jessie james à 19:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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